Ziemie Kujaw i Pomorza nie bez powodu nazywane są kolebką polskiego mleczarstwa i serowarstwa – tu tu odnaleziono pierwsze archeologiczne ślady wyrobu sera i to tu rodziły się pierwsze spółdzielnie mleczarskie w Polsce. Jedna z nich istnieje do dziś … w Lisewie i tworzy ser wyjątkowy o najdłuższych tradycjach w regionie. To tu, w Lisewskiej mleczarni od około 1870 roku mistrzowie serowarstwa z pokolenia na pokolenie przekazywali sobie tajniki wyrobu sera dojrzewającego. Dzięki temu dziedzictwu i zaangażowaniu w podtrzymanie tradycji do dziś powstaje tu prawdziwy ser – z mleka od krów z okolicznych gospodarstw, naturalny, wyrabiany zgodnie z rzemiosłem i według znanej im od stuleci receptury. A tworzą go ręce ludzi z pasją, z cierpliwością – jakże ważną w procesie dojrzewania bogactwa smaku – i co najważniejsze mających to co czyni nasz wyrób autentycznym … serce do sera.

Sery Lisewskie nazywane są często przez rosnącą rzeszę zaufanych klientów „Naszymi Serami”… nic dziwnego, bowiem wiecie najlepiej, co dobre. Wiecie, że to sery, z których możemy być dumni, sery prawdziwie stąd … z serca Pomorza i Kujaw.